हफ्ते का प्रोजेक्ट: KALEA — खाद के लिए जैविक अपशिष्ट का सुविधाजनक और तेज़ रूपांतरण

हवाई से अनुवादित, Kaleo का अर्थ है “खुशी से भरा हुआ” — यह उस उपकरण के पीछे का विचार है जो आपको आराम से और सुरक्षित रूप से जैविक कचरे को खाद बनाने की अनुमति देता है। KALEA को पर्यावरणीय लाभ प्रदान करने के लक्ष्य के साथ 2017 में जर्मनी में स्थापित किया गया था। और ऐसा लगता है कि अब परियोजना टीम अपने सपने के मुकाबले पहले से कहीं ज्यादा करीब है — Indiegogo साइट पर इकट्ठा होने के पहले दिनों में, प्रोजेक्ट ने 1000 स्पोंसर से € 487,593 उठाया, जिससे वित्तीय लक्ष्य पूरी तरह से बंद हो गया। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां रहते हैं या आपके पास कितनी जगह है, KALEA सिर्फ 48 घंटों में जैविक कचरे को खाद में बदलने के लिए कॉम्पैक्ट, सुंदर और पूरी तरह से चुप है।

प्रकृति के लिए प्रौद्योगिकी

प्रौद्योगिकी ने रोजमर्रा की जिंदगी के सभी पहलुओं को अनुमति दी है, लेकिन अभी भी कुछ लोग इस बात पर ध्यान देते हैं कि हम नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के बाद भोजन की बर्बादी को कैसे संभालते हैं। कई घरों (विशेष रूप से अपार्टमेंट) में काम करने और सुरक्षित भोजन अपशिष्ट निपटान समाधान नहीं है। जो निश्चित रूप से, पर्यावरण के लिए एक वैश्विक समस्या है — दुनिया के सभी कचरे की कुल मात्रा का 50% तक जैविक अपशिष्ट खाते हैं।

KALEA की टीम ने जैविक कचरे को पोषक तत्वों से भरपूर खाद में बदलने के लिए बुद्धिमान तकनीक के साथ प्राकृतिक खाद तैयार की है। इस प्रकार, KALEA एक पूरी तरह से स्वचालित रसोई खाद उपकरण होता है।

KALEA कैसे काम करता है

KALEA एक स्मार्ट उपकरण है जो खाद के ढेर के समान अच्छा है, लेकिन एक ही समय में तेजी से काम करता है। उसे उपयोग करना भी आसान होता है, स्वच्छ और अप्रिय गंध नहीं छोड़ता है। इस सभी को वास्तविकता बनाने के लिए, पहले प्रोटोटाइप को विकसित करने में टीम को पूरे दो साल लग गए। डिवाइस का अंतिम संस्करण एक मोबाइल एप्लिकेशन के माध्यम से लचीला नियंत्रण प्रदान करता है, जिसके लिए आप पारिस्थितिकी, शहरी बागवानी के बारे में अधिक जान सकते हैं, खाद का उपयोग करने और एक हरी जीवन शैली में महारत हासिल करने के लिए सुझाव प्राप्त कर सकते हैं।

पौधे जीवित चीजें हैं। मनुष्यों की तरह, उन्हें स्वस्थ रहने और विकसित होने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यह इन उद्देश्यों के लिए है कि खाद का उपयोग किया जाता है, हालांकि, मार्किट पर जैविक कचरे के प्रसंस्करण के लिए कई उत्पाद बस सूखे और कचरे को पीसते हैं, बिना बायोडिग्रेडेशन के। कुछ मामलों में, सूखे कार्बनिक कचरे के इस उपयोग से मोल्ड और पौधे की धीमी वृद्धि हो सकती है। बदले में, KALEA खाद पोषक तत्वों में इतनी समृद्ध है कि इसे 1:10 अनुपात में मिलाया जा सकता है।

KALEA केवल दो दिनों में और तीन सरल चरणों में कचरे से उच्च-गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरक बनाता है:

  1. बचे हुए भोजन से KALEA को भरें — आप डिवाइस में बचे हुए फल, सब्जियां, मछली, मांस, डेयरी उत्पाद और तैयार भोजन डाल सकते हैं। KALEA भी इकाई को चार (10 लीटर के लगभग 2 चक्र) के एक ठेठ परिवार के साप्ताहिक जैविक कचरे को संभालने की अनुमति देता है। मजबूत प्रणाली लगभग सब कुछ, यहां तक ​​कि अखरोट के गोले और छोटी हड्डियों को भी काट देती है और अंतिम कचरे की मात्रा को 85% तक कम कर देती है। जब डिवाइस में पर्याप्त जैविक सामग्री जमा हो जाती है, तो KALEA स्वचालित रूप से खाद के लिए कक्ष में भेजता है। कोई गंध या फल नहीं उड़ता।
  2. KALEA खाद कक्ष सेंसर से भरा है और इसमें एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली है। तापमान, आर्द्रता और वातन का आदर्श संयोजन कार्बनिक पदार्थों के अंदर प्राकृतिक सूक्ष्मजीवों को जागृत करता है और उनके चयापचय को गति देता है। इस तरह, KALEA कई महीनों से 48 घंटों तक खाद समय को काफी कम कर देता है।

  3. नतीजतन, उपयोगकर्ता सभी पौधों और फूलों के लिए तैयार खाद प्राप्त करता है — दोनों घर और बाहरी उपयोग के लिए। कम्पोस्ट में पौधों के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला होती है, और इसे तुरंत उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है — KALEA खाद को दो साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

तदनुसार, KALEA — उन लोगों के लिए सही समाधान है, जो कचरा बाहर निकालने से थक जाते हैं, फल मक्खियों और सड़ने वाले खाद्य अवशेषों से निपटते हैं, लेकिन बागवानी के आदी हैं, अपने घर में कचरे को रीसायकल करने का एक सुविधाजनक तरीका नहीं है और सोचते हैं कि सामान्य तरीके से खाद बनाने में बहुत लंबा समय लगता है।

खाद क्यों — मायने रखती है

उद्यान खाद सबसे प्राकृतिक तरीका है जिससे आप जैविक कचरे से छुटकारा पाने के बारे में सोच सकते हैं। KALEA भोजन के अधिकांश यौगिकों को ताजा खाद में परिवर्तित करता है, जो पौधों को तुरंत मजबूत बनाने और उन्हें पोषक तत्वों के साथ प्रदान करने के लिए मिट्टी के साथ पर्याप्त रूप से मिश्रित होता है।

जैविक कचरा कुछ हद तक विटामिन बैग के समान है। इन विटामिनों को अवशोषित करने के लिए पौधों के लिए, थैलियों को पहले खोलना चाहिए। अनपैकिंग प्रक्रिया को रिमिनरलाइजेशन कहा जाता है, जिसके दौरान कार्बनिक अणु अकार्बनिक खनिजों में परिवर्तित हो जाते हैं। रूपांतरण बैक्टीरिया और कवक जैसे सर्वव्यापी सूक्ष्मजीवों द्वारा किया जाता है, जो भोजन का एक स्वाभाविक हिस्सा हैं।

रूपांतरण प्रक्रिया के दौरान, कार्बनिक अपशिष्ट (चीनी, स्टार्च, प्रोटीन, वसा और, बाद के चरण में, सेलूलोज़) के मुख्य घटक टूट जाते हैं। इसी समय, खाद की गुणवत्ता और इसके परिवर्तन की अवधि एक निश्चित समय के लिए सूक्ष्मजीवों के लिए इष्टतम चयापचय की स्थिति प्रदान करके प्रभावित हो सकती है। इन स्थितियों में विशिष्ट तापमान, पीएच मान, आर्द्रता, ऑक्सीजन की मात्रा और सतह क्षेत्र शामिल हैं। जितनी बेहतर परिस्थितियां पूरी होती हैं, उतनी ही तेजी से उच्च गुणवत्ता वाली खाद का उत्पादन होता है।

एक और समस्या है जिसे KALEA हल करने में मदद कर रही है, यह उस अपूरणीय क्षति को कम कर रही है जो लोग हर दिन ग्रह पर करते हैं। जैविक कचरे का गलत तरीके से निपटान न केवल एक व्यर्थ संसाधन है, बल्कि CO2 जलवायु के लिए भी खतरा है।

जब लैंडफिल में कार्बनिक कचरे का निपटान किया जाता है, तो ऑक्सीजन की कमी के कारण, यह एनारोबिक अपघटन से गुजरता है और मीथेन रिलीज करता है। मीथेन एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस है, जो कार्बन डाइऑक्साइड से लगभग 28 गुना अधिक हानिकारक है। उसी समय, सुविधाजनक और स्वच्छ निपटान विधियों की कमी के कारण, जैविक अपशिष्ट, यहां तक ​​कि सबसे विकसित देशों में, लैंडफिल के लिए भेजा जाता है।

इस प्रकार, KALEA टीम ने एक टिकाऊ उत्पाद बनाया है जो एक आधुनिक व्यक्ति की डिजिटल जीवन शैली को सुविधाजनक डिजाइन और पर्यावरण मित्रता के साथ जोड़ता है। KALEA न केवल व्यक्तिगत घरों की समस्याओं को हल करता है, बल्कि पूरे ग्रह को एक पूरे के रूप में देखता है।

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